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豆乳担々麺
投稿日:2026年08月04日 ライフスタイル
こんばんは。岡崎です。
食後、眠くなることが多いのですが、血糖値の急上昇によるものみたいです。
炭水化物を抜く等いろいろと試した結果たどり着いたのは、「豆乳担々麺」です。
おなかいっぱい食べても眠くならず、とても感動しました。
具材は、勿論豆乳と、もやしと小松菜がいつも安いので、そちらを入れます。
なすびやニラなど、他にもその時々で安い野菜を入れます。
野菜たっぷりですが、豆乳のミルキーさと豆板醤の辛味で満足感があります。
血糖値が高い人は、ぜひ豆乳担々麺を取り入れてみてください!
